Test dostępności
Dzięki próbie dotykowej doświadczony serowar może stwierdzić, czy skrzep osiągnął już niezbędną twardość do dalszej obróbki.
Dzięki próbie dotykowej doświadczony serowar może stwierdzić, czy skrzep osiągnął już niezbędną twardość do dalszej obróbki.