Serwatka
Serwatka to płyn powstający podczas produkcji sera, który nie pozostaje w serze. Składa się głównie z wody (ok. 94%) i laktozy (ok. 5%).
Serwatka to płyn powstający podczas produkcji sera, który nie pozostaje w serze. Składa się głównie z wody (ok. 94%) i laktozy (ok. 5%).